Lavoro con chi apre una struttura nuova e con chi ne gestisce una che va già bene — ma sa che l'organizzazione di oggi non basterà per i prossimi dieci anni. Riorganizziamo insieme ricevimento, revenue, operations e back office attorno ad automazioni e dati. Non con le slide: con strumenti che il lunedì mattina sono accesi.
Chi apre oggi può evitare dieci anni di stratificazioni: scelta del PMS e dei sistemi core, processi disegnati da zero, automazioni e ruoli chiari dal primo giorno di operatività.
La struttura lavora, ma troppe cose passano ancora da telefonate, carta e memoria delle persone. Mappiamo i processi, automatizziamo quelli ripetitivi e riportiamo il team sul lavoro che vale.
Ville, agriturismi, B&B e locazioni: realtà spesso eccellenti nell'accoglienza e fragili nell'organizzazione. Strumenti semplici, su misura, che non richiedono un reparto IT.
PMS, pagamenti, canali: si scelgono bene e si comprano. Il resto dell'organizzazione — le integrazioni, le automazioni, gli strumenti su misura — si costruisce attorno a come lavora davvero la tua struttura. Queste sono le aree su cui intervengo, con sistemi che girano ogni giorno nel mio hotel prima che nel tuo:
Una o due giornate sul campo, non in sala riunioni: seguo come lavorate davvero, mappo i processi e torno con le priorità — cosa automatizzare, cosa presidiare, cosa non delegare mai.
Settimane, non mesi: gli strumenti si attivano uno alla volta partendo da quello che libera più ore, e ogni passo è verificabile in struttura prima del successivo.
Il team usa i sistemi senza di me. Resto disponibile come affiancamento leggero o, dove serve una presa in carico vera, come temporary manager con obiettivi e durata definiti.
Non vendo un metodo letto sui libri: guido come titolare l'ASC Hotel di Arezzo, 29 camere, dove tutto quello che propongo è acceso e lavora — dal receptionist AI al revenue data-driven. Dall'avvio i ricavi camere sono quasi quadruplicati, con un'occupazione del 71% contro il 52% del mercato di riferimento e una tariffa media cresciuta insieme all'occupazione, non al suo posto. Quando ne parlo dai palchi o in aula, racconto sistemi miei, non casi di altri.
Arezzo, Toscana — operativo ovunque serva.